A melhor seleção de vinhos naturais e comida artesanal local no Porto
Procura um lugar para beber vinho natural no Porto? Acabou de encontrar.
Servimos vinhos em que acreditamos: naturais, biológicos ou biodinâmicos sempre que possível, feitos por produtores que se preocupam profundamente com a terra e as uvas — sem aditivos, sem truques, sem disfarces.
Apenas boas uvas, bom trabalho e sabor autêntico.
Não há lista de vinhos impressa — apenas paredes repletas de garrafas e baldes de gelo cheios de surpresas.
Os vinhos a copo têm um único preço, para que possa escolher pelo paladar, não pela carteira.
E se pedir vinho a copo, deixamos sempre provar antes de servir — para garantir que bebe algo que realmente gosta.
Servimos comida simples e honesta — fresca, sazonal e feita para ser partilhada à volta de uma garrafa.
Todos os dias, fazemos compras no Mercado do Bolhão ou junto de comerciantes locais do nosso bairro.
E, sempre que possível, cozinhamos com legumes biológicos da Formiga Gloriosa, a nossa pequena quinta em Trofa, a norte do Porto — cultivados com carinho pelo Tiago, parceiro do Stan nesta aventura paralela.
A partir das 17h, encontrará dips, queijos ou enchidos para acompanhar o primeiro copo.
Mais tarde, o menu de jantar oferece três pratos — carne, peixe e vegetariano — todos feitos na hora e facilmente adaptáveis a intolerâncias alimentares.
O espírito é descontraído e generoso: partilhe, passe os pratos, misture à vontade.
O que mais importa é o que está no copo — e quem está à mesa.
Alguns dos legumes servidos na Cave Do Bon Vivant vêm da Formiga Gloriosa, uma pequena quinta biológica em Trofa, a norte do Porto.
Gerida por um grupo de produtores apaixonados, incluindo o Tiago — parceiro do Stan nesta aventura — a quinta entrega produtos frescos e sazonais todas as semanas no Porto… incluindo a nós!
A entrega? 100% ecológica: de bicicleta de carga, graças aos nossos amigos da @ciclologisticaporto.
Uma viagem curta e sustentável do solo ao prato.
Temos orgulho em trabalhar com comerciantes locais apaixonados que partilham o nosso amor pela qualidade e bom senso.
Se procura ótimos produtos no Porto, confie nestes nomes de olhos fechados:
Boa comida começa com boas pessoas.
Mudámo-nos para o Porto em 2019 (nós = Stan e Clémence, um casal francês de Paris) com uma intenção clara:
Criar um espaço para vinho verdadeiro, comida verdadeira e pessoas verdadeiras.
Na altura, o Porto não tinha bar de vinhos naturais — apenas uma loja na cidade.
Em 2020, a Cave Do Bon Vivant tornou-se o primeiro bar de vinhos naturais no Porto.
A comida surgiu naturalmente, a equipa cresceu, e o ambiente evoluiu.
Mas, no fundo, este continua a ser um lugar construído em torno de vinhos vivos — feitos sem químicos, com leveduras indígenas e apenas um pouco de sulfitos quando realmente necessário.
Sem maquilhagem. Apenas uva, terroir e vida.
Não vínhamos do mundo da restauração. Mas adorávamos receber, acolher, fazer as pessoas sentirem-se em casa.
Por isso, construímos este lugar como uma casa — e abrimos a porta para si.
A Cave Do Bon Vivant vive ao ritmo da noite.
Três ambientes, um espaço. Sempre acolhedor, sempre animado.
Alguns dizem que se sente em casa — nós dizemos apenas: seja bem-vindo.
A partir das 17h, é hora do aperitivo: um lugar no balcão, caras conhecidas, um copo com dips — o primeiro vinho da noite, nem sempre o último.
Entre as 19h e as 22h30, é hora do jantar: as mesas enchem-se, a música suaviza, pratos e garrafas circulam, e a energia instala-se.
Das 22h30 à meia-noite, a energia muda. Música mais alta, conversas mais livres, risos mais profundos. Uma última garrafa antes de ir — ou não.
Explore o mundo do vinho do Porto com um guia especializado.
Junte-se a nós para uma experiência de degustação inesquecível com quatro estilos premium de vinho do Porto, cada um servido com uma iguaria gourmet para realçar a harmonização perfeita.
Inclui:
